II CONCURSO DE DULCES CON ALGARROBA DE ALCALALÍ

1.- Objeto: El objeto de la convocatoria es regular la participación en el Concurso de Dulces con Algarroba de Alcalalí, destinado a promover la elaboración de dulces en los que la algarroba sea un ingrediente principal, fomentando su uso gastronómico, su transformación y su vinculación con la identidad local.2.- Personas destinatarias: Podrá participar cualquier persona mayor de edad, de forma individual, sin necesidad de experiencia profesional en repostería. Cada participante podrá presentar una única elaboración.3.- Requisitos de las elaboraciones: Las elaboraciones deberán consistir en dulces o productos de repostería, siendo la algarroba un ingrediente esencial de la receta, en cualquiera de sus formas.4.- Lugar y fecha de celebración: El concurso se celebrará en la fecha, horario y lugar que se determinen en la resolución de convocatoria, que será publicada en el tablón de anuncios y en la web municipal.5.- Plazo y forma de inscripción: El plazo de inscripción finalizará el 10 de febrero de 2026, debiendo formalizarse a través de la web feslali.com.6.- Criterios de valoración: Las elaboraciones se valorarán atendiendo al uso y protagonismo de la algarroba, la calidad gastronómica, la originalidad, la presentación y la vinculación con el producto local.7.- Premios: Los premios serán: Premio al más sabroso elaborado con algarroba.Premio a la innovación y creatividad con algarroba.Premio a la tradición y al producto local.Cada ganador recibirá un vale de 75,00 € para consumir en comercios de Alcalalí.